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8010 Graz

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abwechslungsreicher Speiseplan

mit Auswahlmöglichkeiten

je nach Bedarf wird ein eigener

Speiseplan zusammengestellt

schmackhaft zubereitete Speisen

unserer hauseigenen Küche

Küche

Mit Hausmannskost und einer altersgerechten Nährstoffzusammensetzung wird wöchentlich ein abwechslungsreicher Speiseplan mit Auswahlmöglichkeiten erstellt. Wir bieten täglich 5 Mahlzeiten an (Frühstück, Jause, Mittagessen, Nachmittagsjause, Abendessen). Natürlich werden diverse Diäten nach den neuesten diätischen Richtlinien zubereitet.

Da Mangelernährung im Alter eine große Rolle spielt, wird für Bewohner, deren BMI von der Norm abweicht, je nach Bedarf ein eigener Speiseplan zusammengestellt.

Das Ambiente ist uns sehr wichtig und unsere Bewohner sitzen bei einem liebevoll gedeckten Tisch und genießen die schmackhaft zubereiteten Speisen unserer hauseigenen Küche.

Wenn Kau- und Schluckbeschwerden das Essen schwer machen, brauchen Betroffene vor allem eines: Speisen mit weicher Konsistenz, die den Schluckvorgang unterstützen und dem Bewohner ermöglichen, ohne Angst zu essen. Doch das ist nur gewährleistet, wenn das „Breiessen” appetitlich aussieht und gut schmeckt. Deswegen wird bei uns großes Augenmerk auf die farblichen Komponenten gelegt. Da Menschen mit Kau- und Schluckbeschwerden oft nur kleine Portionen verzehren können, reichern wir unsere Breikost mit natürlichen Zutaten (wie z.B. hochwertigen Ölen oder Schlagobers) an.